La Neuchâteloise #2

Cachée par Chrisoul le 19 Octobre 2010
Trouvée par  1959 le 14 Novembre 2010

L' énigme :

Non loin de là, sur le grand chemin de la vallée de Sainct-Seulpy, il y a env.300 ans, que Sulpy Raymond, tua un grand serpent à forme de dragon. Mais quelques jours après, il devint malade et en mourut à cause de la grande puanteur et poison que portait cette monstrueuse bête. Rend-toi à cet endroit d’où sort une source vauclusienne

Indice :

Solution du cacheur :

Solution du trouveur :

Résultat du Tribolo : 50 Chf

Cette ciste à été trouvée le 31 Octobre par des cisteurs ne connaissant pas le règlement.
Ils l'ont laissé en place
Après les explications que je leur ai transmises ils m'ont informé qu'ils n'iraient pas la rechercher.

Bonsoir !

Je suis une nouvelle venue dans les chercheurs de cistes ; j’en ai découvert quelques-unes avec beaucoup de plaisir. Cet après-midi, me voilà à la recherche de La Neuchâteloise située à la source de l’Areuse ; je la trouve facilement. Mais je suis très perplexe en lisant les instructions car il m’apparaît que cette ciste obéit à des règles qui ne sont pas celles pratiquées dans www.cistes.net. J’ai eu l’impression que c’était un autre jeu qui s’était greffé sur le principal. Je n’ai donc rien pris et rien mis, à part un commentaire sur la feuille.

Pouvez-vous me donner des précisions sur le fonctionnement de La Neuchâteloise ? Merci de vos nouvelles et bonnes salutations

Marie-Josée Geyer, Le Locle

La Neuchâteloise #1

Cachée par Mandrack le 9 Octobre 2010
Trouvée par Chrisoul le 13 Octobre 2010  

L' énigme :

Le jambon est tout d’abord désossé par le boucher puis roulé et mis en filet avant d’être salé et fumé à froid. Il est ensuite emballé dans plusieurs couches de papier de boucherie et solidement ficelé. Le "paquet" ainsi obtenu est à son tour emballé dans un sac de farine. Le tout est alors placé dans un panier en métal et plongé dans une cuve contenant quelques 400 kg de bitume en fusion à 170°C environ. Le temps de cuisson est d’environ 4h15, pour un jambon de 7,5 à 8,5 kg. "Cet étrange mode de cuisson permet, grâce à une température constante et une méthode d’emballage exclusive, de conserver tous les goûts et les arômes qui généralement s’évaporent ou se diluent, conférant ainsi au jambon une saveur incomparable". Après un temps d’égouttage d’environ 20 minutes, l’emballage est finalement découpé soigneusement, afin d’éviter de perdre le jus. Ce dernier est alors réservé puis dégraissé, une fois refroidi. Le jambon est découpé en tranches d’une dizaine de millimètres d’épaisseur environ.

Cela vous met l’eau à la bouche ? Avant de le déguster, allez dans le parking au fond à droite juste à coté des tables à pique-nique. Mine de rien  discrètement  emportez  La Neuchâteloise et invitez la à manger.

Indice :

Solution du cacheur :
Dans la recette le mot bitume doit vous faire réagir il est synonyme d'asphalte.

La ciste était cachée au Val de Travers dans le parking des mines d’asphalte à coté du restaurant qui est le seul endroit ou l’on peut déguster le jambon cuit dans l’asphalte.

La vidéo de la recette est là : http://www.tsr.ch/video/emissions/court-du-jour/101369-jambon-cuit-a-l-asphalte.html#id=101369

Solution du trouveur :
Ben j'ai pas grand chose à dire juste que c'est à env. 250m de chez moi. J'ai pas eu besoin de prendre un pic nic.

Résultat du Tribolo : 2 Chf